Smaki świata

Pieczywo francuskie

Jednym z rodzajów francuskiego pieczywa francuskiego jest bagietka. Nosi ona także nazwę bułki francuskiej. To niezwykle długie i cienkie pieczywo. Uchodzi za symbol Francji i jej stolicy- Paryża. Są podstawą śniadania. Często podaje się je z dżemem i masłem, bądź do kawy i kakao, które są serwowane w małych miseczkach. Pod złocistą, chrupiącą skórką, kryje się białe, lekkie wnętrze. Jeśli pieczywo jest dobrej jakości, bagietka po ściśnięciu powróci do wcześniejszego kształtu. Innym rodzajem francuskiego pieczywa jest croissant. To rogalik wykonany z ciasta francuskiego. Często jest nadziewany nadzieniem o smaku czekoladowym. Powyższe rodzaje pieczywa są związane z ważnymi wydarzeniami z dziejów historii, nie tylko Francji. Bagietka została stworzona dla żołnierzy Napoleona. Dzięki swemu kształtowi mogła być bez problemu przechowywana w kieszeni. Jeśli zaś chodzi o croissanty, wiąże się z nimi kilka legend. Według jednej, zostały one wynalezione wkrótce po tym, jak Wiedeń został wyzwolony z oblężenia Turków, w 1686 r, kiedy to Franciszek Kulczycki wpadł na pomysł, aby piec wypieki w kształcie księżyca w celu upamiętnienia zwycięstwa nad Turkami.

Zobacz również:

Plusy kuchni śródziemnomorskiej
Zalet kuchni śródziemnomorskiej nie da się przecenić. Prócz tego, że potrawy pochodzące z kuchni bałkańskich są często bardzo smaczne, dodatkowo są także zdrowe. Podstawą w kuchni śródziemnomorskiej, jest duża ilość warzyw, pieczywo...

Smaki polskiej kuchni
Smaków w polskiej kuchni jest bez liku. Najbardziej charakterystycznymi smakami są słony i kwaśny, a także lekko sfermentowany. Zapewne każdy skusił się na kiszonego ogórka, czy też zsiadłe mleko. Cóż może nie są to zbyt wykwintne specjały,...

Smak muzyki
Z muzyką jest jak z jedzeniem. Odpowiednia i w odpowiedniej ilości oddziałuje korzystnie. Zła szkodzi zawsze, bez względu na ilość. Niestety, z muzyką bywa tak, że to, co jest bezwartościowe, może sprawiać wrażenie bardzo atrakcyjnego....