Smaki świata

Smakołyki ze słonecznej Italii

Kuchnia włoska słynie nie tylko z makaronów, lecz także z wyśmienitych deserów. Jednym z nich jest „gotowana śmietanka”, czyli panna cotta. Aby otrzymać ten oto deser, należy najpierw podgrzać śmietanę z żelatyną i musem owocowym, koniecznie z dodatkiem wanilii i skórki cytrusowej dla lepszego smaku i aromatu. Kiedy otrzymamy już jednolitą masę wylewamy ją do niewielkiej, okrągłej formy i czekamy aż masa wystygnie. Następnie wykładamy ją (do góry dnem) na talerzyk i polewamy sosem owocowym oraz ozdabiamy owocami. Inny równie pyszny deser nosi nazwę tiramisu. Ten deser to wręcz idealne połączenie gorzkiej czekolady, twarożku mascarpone i kawy. „Podstawą” deseru jest biszkopt nasączony kawą espresso i winem marsala. Na warstwę tą nakłada się krem wykonany z wspomnianego już mascarpone, jaj, śmietany i cukru. Wierzch posypuje się obficie gorzką czekoladą. Tradycyjnym deserem jest zabaglione. Przygotowuje się go z żółtek jaj, słodkiego likieru, cukru i twarożku mascarpone. Jest podawany ze świeżymi figami. Granita jest deserem wykonywanym z wody, cukru i aromatów smakowych i przygotowuje w maszynie do lodów. Ma więc smak i konsystencję sorbetu.

Zobacz również:
Plusy kuchni śródziemnomorskiej
Zalet kuchni śródziemnomorskiej nie da się przecenić. Prócz tego, że potrawy pochodzące z kuchni bałkańskich są często bardzo smaczne, dodatkowo są także zdrowe. Podstawą w kuchni śródziemnomorskiej, jest duża ilość warzyw, pieczywo...

Pieczywo francuskie
Jednym z rodzajów francuskiego pieczywa francuskiego jest bagietka. Nosi ona także nazwę bułki francuskiej. To niezwykle długie i cienkie pieczywo. Uchodzi za symbol Francji i jej stolicy- Paryża. Są podstawą śniadania. Często podaje się...

Smak miłości
Miłość to eliksir życia, miłość to życie. Miłość — dla marzycieli jest to tajemnicze uczucie, wielkie uniesienie opanowujące człowieka tylko raz w życiu. Ich zdaniem króluje ona wyłącznie w sercu i nie da się jej pojąć rozumem....

| Fajne i niedrogie sukienki na każdą okazję - sprawdź.


Kontakt | Copyright @ 2010 Smaki świata